Nutrisi
sarden kaleng
tergolong tinggi dan beragam jika dibandingkan dengan jenis ikan lainnya.
Sarden kaleng merupakan salah satu lauk yang memiliki kredibilitas tinggi di
kalangan masyarakat. Bukan hanya karena rasanya yang lezat, tapi kandungan
nutrisi di dalam ikan jenis sarden juga sangat menyehatkan. Tak berhenti
disitu, sarden kaleng juga mudah diolah menjadi hidangan yang lezat dengan atau
tanpa bumbu dan bahan tambahan sebagai pelengkap. Dibandingkan dengan telur
atau daging jenis lainnya, ikan adalah jenis lauk yang tidak mengandung kalori
tinggi. Bahkan minyak ikan juga dapat menutrisi sel-sel dalam tubuh yang
sehingga memberikan kinerja maksimal.
Manfaat
kandungan nutrisi sarden kaleng bagi kesehatan
Sesuai
anjuran pemerintah, ikan adalah jenis lauk yang sangat baik untuk dikonsumsi
sejak dini. Selain lezat rasanya, ikan memiliki sejumlah nutrisi yang sangat
bermanfat bagi kesehatan. Bahkan konsumsi ikan sejak dini mampu meningkatkan
kinerja dan tumbuh kembang otak. tak hanya baik dikonsumsi oleh orang dewasa,
ikan juga sangat recommended untuk
dikonsumsi anak-anak.
Banyak
sekali produk ikan kalengan yang beredar saar ini salah satunya sarden kaleng. Nutrisi sarden kaleng tak kalah tinggi dengan
jenis ikan kaleng lainnya. berikut adalah daftar manfaat sarden kaleng bagi
kesehatan karena kandungan nutrisinya:
- Menstabilkan tekanan darah
Ikan
jenis sarden segar maupun kalengan mengandung asam lemak esensial omega 3 yang
memberikan banyak sekali manfaat ikan sarden bagi kesehatan. Salah satu manfaat
mengkonsumsi sarden kaleng yang banyak mengandung asam lemak omega 3 adalah
dapat meningkatkan produksi koleseterol baik. Perlu diketahui bahwa terdapat
dua jenis kolesterol di dalam tubuh. Kolesterol baik dan jahat. Kolesterol
jahat yang banyak bersemayam di dalam tubuh dapat memicu berbagai penyakit
termasuk hipertensi dan jantung. Namun asupan asam lemak esensial omega 3 yang
diperoleh dari ikan sarden justru mampu meningkatkan produksi kolesterol baik.
Kolesterol baik mampu menurunkan dan menstabilkan tekanan darah serta menhalau
pembekuan darah yang menjadi salah satu penyebab utama serangan jantung.
- Melawan peradangan
Asam
lemak esensial omega 3 juga merupakan nutrisi
sarden kaleng yang mampu membuat tubuh menjadi efektif dalam melawan
peradangan. Terdapat banyak sekali jenis peradangan yang mungkin terjadi di
dalam tubuh seperti radang sendi atau arthritis. Peradangan pada organ tubuh
terjadi karena beberapa hal seperti terjangkit virus, pola makan dan masih
banyak lagi.
- Meningkatkan fungsi otak
Sama
seperti organ tubuh lainnya, otak juga merupakan organ tubuh fatal yang
membutuhkan asupan nutrisi. Asam lemak esensial omega 3 merupakan asupan
nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh otak untuk dapat berperforma maksimal. Kandungan gizi sarden yang melimpah di dalam ikan
sarden segar maupun kaleng ini dipercaya dapat meningkatkan fungsi memori,
konsentrasi dan kinerja otak secara keseluruhan.
- Memaksimalkan pembentukan tulang
dan gigi
Pengolahan
ikan sarden kaleng membutuhkan Teknik dan cara yang tepat supaya asupan nutrisi
yang berada di dalamnya tetap utuh. Sarden kaleng dibuat tak hanya dari satu
jenis ikan sarden saja. Terdapat beberapa jenis ikan yang masuk ke dalam
golongan ikan sarden yang disertai komposisi ikan
sarden lainnya sehingga membuat cita rasa sarden kaleng menjadi nikmat.
Dari sekian kandungan zat gizi di dalam daging sarden segar maupun kaleng
terdapat kandungan vitamin D yang cukup tinggi. Kandungan vitamin D pada sarden
kaleng ini mampu menjaga dan meningkatkan kadar kalsium dalam darah yang
berfungsi dalam pembentukan tulang. Selain vitamin D, ikan sarden juga
mengandung fosfor. Vitamin D dan fosfor dapat bekerja bersama dalam
mengoptimalkan kesehatan gigi dan tulang. Keduanya memberikan kinerja yang
sangat optimal bagi tubuh.
- Meningkatkan produksi energi dalam
tubuh
Selain
vitamin D, ikan sarden juga mengandung vitamin B12. Dimana vitamin yang satu
ini sangat dibutuhkan oleh tubuh. Asupan vitamin B12 mampu meningkatkan
produksi energi di dalam tubuh. Terlebih, vitamin B12 juga mampu memperoduksi
sel darah merah yang melimpah dan sehat. Sel darah merah tentu sangat
berpengaruh pada kinerja organ tubuh.
- Mencegah osteoporosis
Kalsium
yang melimpah juga terkandung di dalam ikan sarden. Hampir sama memiliki
kinerja seperti vitamin D, kalsium mampu meningkatkan fungsi dan kinerja otot.
Mengkonsumsi kalsium secara rutin mampu menghindarkan tulang dari berbagai
penyakit termasuk osteoporosis. Dengan demikian, manfaat ikan sarden kaleng dapat dengan jelas terasa mampu memberi asupan
kalsium tinggi bagi tulang.
- Mengoptimalkan sistem metabolisme
tubuh
Melalui
kandunagn asam lemak omega 3, ikan sarden segar maupun kalengan juga mampu memaksimalkan
sistem metabolisme tubuh. Lancarnya sistem metabolisme tubuh mampu membuat
asupan makanan dapat dihantarkan ke seluruh organ tubuh yang membutuhkan denga
tepat. Proses sekresi atau pengeluaran sisa nutrisi makanan yang dikonsumsi
juga dapat berjalan dengan lancar dan normal.
- Dapat menjadi menu makanan tepat
saat diet
Ikan
sarden kaleng juga dapat dimasukkan ke dalam jajaran menu makanan yang tepat di
saat menjalankan program penurunan berat badan. Hal ini dikarenakan kandungan
protein di dalam sarden yang tinggi namun disertai dengan kandungan kalori yang
sangat rendah. Berbeda dengan jenis lauk lainnya yang mengandung kalori yang
tinggi sehingga memicu kemunculan kolsterol jahat di dalam tubuh. Tak hanya
mampu membengkakan berat badan, kadar kalori dan kolesterol yang tinggi mampu
memicu berbagai penyakit seperti hipertensi, serangan jantung hingga stroke.